Citronový mráček

1/ V misce smíchejte citrónovou šťávu (150 ml), vodu (150 ml) a 1 sáček (2 g) sojového lecitinu.

2/ Pomocí ručního mixéru vyšlehejte pěnu.

3/ Pěnu nabírejte lžící a umístěte na zvolené místo.